湖 南绝味食品股份有限公司

冷库工程名称:湖 南绝味食品股份有限公司

冷库类型:960立方保鲜库

冷库温度:-5

工程周期:40

工程地址:长沙芙蓉区

客户介绍:湖 南绝味食品股份有限公司是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司。公司下辖华中、华南、华东、西南、华北、东北等子公司,居全国同行业之首。公司生产的“绝味”系列产品自2005年上市以来,以其口味独特、品种多样、贴 近时尚而倍受广大消费者的青睐。公司秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念,引进了大批优秀人才,组建了训练有素、精 干高效的专业管理团队,同 时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴,通 过运用先进的市场营销手段、整合各种优势资源,全 面创造共赢的发展格局。

工程概况:雪山在设计该项目时,充 分考虑到食品的品质,所 以设计该冷库工程为高品质食品级冷库,库 房内采用的制冷机组、保 温库板材料等均为高品质无味材料,以 防机组与保温设备自身及运行后携带并产生的气体对食品的品味产生影响。生 产加工过程的低温环境同样重要:因是高端食品,生 产车间需有人工操作,因 而冷库加工间在规划设计期间,需要将人体、运 作机器等散发的热量精准计算在内,以 便严密地控制温度范围波动在规定值内。同 时雪山还考虑到配送时的问题:食 品制成后在运输过程中同样需要低温环境,配送前的冷链配送间,除 了需要对冷库温度有要求,还要考虑冷藏车、冷 库门的开启跑冷问题,雪 山制冷针对低温配送冷库设计了一套专门适用于物流配送冷库的冷库卷帘门,令冷藏车与库体“无缝对接”,降低跑冷量,保障食品品质。雪山在为客户节省25%用 电量的同时也大大提高了食品的品质。


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