物流冷库

物 流冷库就是要紧紧围绕食品安全与运营效率,以 供应链和系统化管理思想为核心,以 效率优先为指导原则,在 危害分析及关键控制点(HACCP)确定的基础上,综 合应用现代管理方法、现代信息技术、物流技术、节能和温度监控技术,实现投入产出比最优、作业质量和效率最佳、作 业成本最低的冷链物流管理效果。
相关标签:物流冷库

产品详情

物 流冷库就是要紧紧围绕食品安全与运营效率,以 供应链和系统化管理思想为核心,以 效率优先为指导原则,在 危害分析及关键控制点(HACCP)确定的基础上,综 合应用现代管理方法、现代信息技术、物流技术、节能和温度监控技术,实现投入产出比最优、作业质量和效率最佳、作 业成本最低的冷链物流管理效果。

大型物流冷库的 建设要点及技术发展

大 型物流冷库的建设主要涉及建筑结构、制冷系统、物流系统三大部分,具 体来看焦各部分有以下要点和趋势:

1. 建筑部分

常 温仓库建设的一些基本要求和原理,例如选址、建设规范等,在 冷库建设的时候同样适用,在 这里就不一一阐述了。下 面主要介绍冷库建设时需要特别注意的要点。

先 来看冷库的隔热设计。建 设冷库时必须做好隔热防潮措施,这 也是冷库建筑设计的关键问题。首 先要保证隔热层具有连续性,不能有裂缝,否则会导致出现“冷桥”,使 冷库内的冷气传导到室外。在实际设计建造中,隔热层往往会被柱子、梁、隔栅、门框所隔断,因 此在构造上要保证隔热层通过时连续不断。其 次要选择合适的隔热层材料,确定隔热层的厚度。隔 热层厚度是一个技术经济指标:若 采用隔热层的厚度小,围护结构总隔热就小,通 过围护结构的热流量增加,运行耗能大;若 采用隔热层的厚度大,库内冷气温度稳定,运行中节约能量消耗,但 一次性工程造价将增加。因此,冷 库隔热层厚度应当通过技术经济比较确定。

其次,与传统冷库相比,大 型物流冷库的地面需要更强的荷载能力及保温、耐磨能力。墙体方面,由 于整个冷库是以冷库板拼装而成,因 此需要考虑墙体与顶板的保温连接,减少冷量的损失。

第三,现 代低温物流中心一般建有低温穿堂、封闭式月台,并 设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式 装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。

在 此着重谈谈冷库必备的物流装备——冷库门。随 着很多冷库的物流操作越来越频繁,冷 库门成为运行最繁忙的一种物流装备,也 是冷库高效运营的关键一环。一些物流设备供应商,如 美国瑞泰公司推出了快速冷库门以取代传统保温型工业滑升门,这 种新型冷库门具有保温好、密封好、速度快的特点,可以达到减少热交换、降低能耗的目的。快 速冷库门解决了冷链物流中心面临的两大难题:一 是符合一般速度的冷库门难以做到的货物高吞吐量要求;二 是完美解决了结霜结冰问题。

物流冷库案例: 上 海领鲜物流冷库工程


2. 内部物流仓储系统

这 里主要涉及平面布局、仓储设备、搬运设备、拣选设备、条 码追溯系统的改造和应用。

1)平面布局

首 先需要考虑低温物流配送中心的动线设计与功能分区的合理性。考 察的内容主要包括配送中心内、外的交通组织人流、车流、物流),以及出入口、停车场、办公区、生活区、动力室、配电室、制冷机房、污水处理室、警卫室的位置等。而 许多传统冷库往往不具备生鲜加工、配送、办公、生活配套等功能,造成客户使用不便、服务水平低等弊端。此外,现 代低温物流中心通常根据生产经营的需要,设置专门的理货间(),理 货区的温度一般控制在0℃~ 7℃。

2)仓储设备

早 期设计的冷库多采取地堆形式储存商品,没有货架,多 数建筑物的层高不够,影响了存储效率,地 堆也不利于商品的先进先出管理,拣选操作也极不方便;此外,建 筑物的地面荷载能力也不能满足高位货架吨以上的荷载要求。由此可以看出,旧 冷库在选择仓储设备时受到多方面因素的限制。

现 代低温仓库多使用高位货架提高储存效率;针对储存货物品种、数量、出入库频率的需要,合理选用驶入式货架、后推式货架、横梁式货架、自 动立体仓库或移动式货架。同时,为 提高商品贮藏质量和减少损耗,采用托盘存储、叉车装卸搬运。很 多冷库采用计算机管理系统,可 以实现库内物流作业、温度控制、制 冷设备运行全自动化,不仅减少了操作人员,而 且能随时掌握库存货物的品名、数量、货位、入 出库情况和库温变化情况,并 能够实现自动结算保管费用和开票等,大幅提高了管理效率,降低了管理成本。

3)搬运设备

叉 车是冷链物流系统中最常使用的搬运设备。针 对适用于低温环境的专业叉车的选型问题,海 斯特叉车公司的专家认为:在冷库内外,冰火两重天,盛 夏季节最高内外温差可能高达80℃。因此,冷 库中使用的叉车需要专门的设计与制造,要充分考虑到低温、湿滑路面、冷凝水、结 冰以及盐水腐蚀等不利因素对叉车的不利影响,采取有效的应对措施。

4)输送拣选设备

如今,有 越来越多的自动输送分拣系统应用于冷链物流中心。很 多冷链物流中心自动化程度要求非常高,甚至是全封闭式运营,这 就要求冷链物流中心中的物流设备的等级需达到IP65,且能在-30℃,做到在安全、可 靠且环保的条件下无故障长期运行。

低 温物流中心一般采用RF、电 子标签辅助拣选系统等拣选设备,会 用到很多数据终端设备。这 些专为严酷的冷链环境而打造的移动数据终端,非 常适合高强度分拣扫描,采 用了内部加热系统和屏幕除冰技术以及特制电池组,能 够优化产品操作生命周期和操作员进出冷冻环境的可用性,能够在零下30℃的 低温环境下正常运行。

此外,从 物流技术发展趋势来看,基本上朝着无人化、高效率、高周转率、节能、环 保等方向实现技术水平的提升。冷 链物流系统的高效运作,不 仅离不开硬件设备的支撑,在 软件系统及整个物流方案规划上,也需要有特别的设计。

3. 制冷系统发展趋势

一是节能技术的应用。现 代低温物流中心的制冷系统设计更加注重环保和节能。库 房温度控制要求范围宽,制冷设备的选型、布 置和风速场设计应考虑适用多种货物的冷藏要求,并 配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。

二是蓄冷技术的应用。为 了避开用电高峰时段的高电价,以降低冷库运营成本,不 少企业往往采用冰蓄冷技术,利 用晚上电价低时将水制成冰,白天再释放冷量,用 于办公区域的空调制冷或加工间的低温空调系统。

雪山制冷---专 业冷库工程一站式服务 安全节能 售后保障

免费咨询热线:400-998-7131


联系我们:

地址:苏州工业园区星湖街218号生物纳米园C2栋
电话:400-998-7131
          0512-66031989
          18068035804
雪 山制冷设备工程有限公司,欢迎前来咨询!
版权所有:苏 州雪 山制冷设备工程有限公司 技术支持:
友情链接:    大发彩票邀请码   1216彩票计划   双龙彩票注册   双龙彩票开户   双龙彩票登陆